Paul est né le 9 décembre 1964. Il n'a jamais donné aucun renseignement exact à propos de son lieu de naissance, on sait juste qu'il est né à Berlin ou en Biélorussie. On dit qu'il est né en Biélorussie car il connaît bien le russe, mais c'est normal car il a vécu pendant un an à Moscou. D'autres rumeurs ont affirmé que Paul s'appelait Ivan avant d'intégrer Rammstein. Cependant, il confirme que son vrai nom est Heiko Paul Hirsche, et qu'il a supprimé le "Heiko" pour ne garder que Paul comme prénom. Quand à son nom de "Landers", il lui vient de son ex-femme Nikki Landers, dont il a décidé de garder le nom même après son divorce. Le fils qu'il a eu avec Nikki Landers s'appelle donc Emil Landers.

Paul est enfant unique et était souvent en mauvaise santé étant petit. C'est pour cela que ces parents trouvaient qu'il leur apportait beaucoup d'ennuis même si Paul était gentil avec eux.
Sa passion pour la guitare ne lui vient pas de ses parents qui voulaient qu'il joue du piano ou du violon. Paul n'a jamais voulu toucher à autre chose qu'à sa guitare et a donc continué dans cette voix, bien heureusement pour nous et Rammstein.
Paul n'est pas grand et a toujours subit les moqueries de ses camarades de classe. Aujourd'hui, les membres de Rammstein le charrient avec ça mais Paul a mûri et le prend bien. (voir Making of du clip Sonne lol) C'est même un sujet de rigolade pour lui. Il n'éprouve plus le besoin de répondre violemment comme il le faisait avec les garçons qui lui faisait subir ces moqueries.
A 14 ans, ses parents ont divorcé. Paul est resté avec sa mère qui s'est bientôt remariée. Paul a quitté sa famille à l'âge de 16 ans car il ne s'entendait pas avec son beau-père. Il déménage au 9 rue Feeherbellinner à Berlin où il trouve son premier véritable boulot en tant que chauffeur à la bibliothèque municipale. Il a fait croire à l'époque à son employeur qu'il avait le permis de conduire.

Paul, en parallèle de petits travails, joue de la guitare électrique dans un groupe de Rock, "Die Firma" avec Christoph "Doom" Schneider le batteur. Il décide ensuite de rejoindre le groupe Punk "Feeling B" où il fait la connaissance de Christian "Flake" Lorenz, joueur de synthétiseur. Les trois musiciens seront les derniers à rejoindre le groupe alors que Till Lindemann, Richard Kruspe Bernstein et Oliver Riedel ont déjà composé Wilder Wein et Weißes Fleisch.
Les groupes de musiques préférés de Paul sont Metallica, Pantera et Sex Pistols.